dimecres, 7 de maig del 2014

La Cultura va de Festa 2014 - Crònica de la jornada

Vet aquí les fotos de la jornada! Va ser un matí molt amigable, passat en bona companyia i amb força curiosos que van passar a tastar el pica-pica i a demanar informació. Molt contents de que la gent s'interessés pel nostre projecte! A veure si podem donar aviat la benvinguda a nous nuclis.
Gràcies a tots els que vau participar d'una forma o altra.
En quan al sabó, vam patir una petita incidència... se'ns va tallar!! Ja ens van dir alguns experts en la matèria que de vegades passa. Ara estem intentant recuperar-lo. En breu us direm el resultat :)
Fins l'any vinent!!











Festa del comerç just i la banca ètica 2014

Arriba la quinzena edició de la Festa del Comerç Just i la Banca Ètica que s’iniciarà el 10 de maig coincidint amb el Dia Internacional del Comerç Just i comptarà amb la participació d’entitats de tot el país, amb més de 30 municipis adherits. A Barcelona, hi haurà actes i festes a Ciutat Vella, Eixample, Sant Andreu i Sarrià.

Aquesta cita festiva es dur a terme per festejar que existeix el Comerç Just, un comerç que enriqueix a tothom qui juga i que estableix unes regles del joc justes, que hi ha una Banca Ètica que ens permet ser coherents amb els nostres valors i principis i que estem construint plegats una Economia Social i Solidària, on totes i tots tenim un paper a jugar!

Us deixem amb el Diari de la FestaMés informació a www.festacj.org, a facebook i seguint els hastags #festacjbe o #Desmarcat a twitter.

dilluns, 5 de maig del 2014

Mini hamburgueses de mill i verduretes by Miriam

Ingredients per 4 persones:
1 got de mill
verdures varies
1 all
una mica de julivert
ametlla en pols
farina de quinoa 
oli d'oliva i sal


Pelar i tallar les verduretes a quadradets petits. Posar-los en una safata per forn amb oli i sal, barrejar bé i fornejar 30 minuts a temperatura alta.
Coure el mill amb 3 vasos d'aigua i una mica de sal.
Tallar bé l'all a làmines i dorar en una paella amb una mica d'oli. Triturar el julivert amb l'all i l'oli, dorar.  
Traure les verduretes del forn, i afegir-li el julivert i l'all picat. Afegir el mill i barrejar bé afegint l'ametlla en pols fins a obtenir una consistència bastant espesa. 
Fer la forma de les mini hamburgueses amb les mans i pasar-les per farina de quinoa. En una paella, tirar un rajolí d'oli i quan estigui calent, fer les hamburgueses a la planxa.
I NYAM NYAM!! :)