Userda a la cultura va de festa

Bones veïnes comm cada any, userda va participar a la Cultura va de festa, que va tenir lloc el diumenge dia 7 de maig al parc de la Guineueta. Ens ho vam passar molt be, varem repartir planter i pastçis, i varem poder gaudir de l'ambient cultural que es cou al barri. Visca la cultura va de festa!

Hem tornat! i tenim nou local

Hola veïnes, Ja sabeu que a Userda 9 som un grup de personas que des de l’any 2000 portem gaudint de productes biològics i ecològics directament dels productors. Els integrants som socis i assumim entre tots la responsabilitat del projecte. El funcionament és democràtic i autogestionat, i la gestió es basa en la participació activa de les persones. A Userda 9 volem ser responsables en el nostre consum i comprem allò que necessitem amb criteris de responsabilitat ecològica i social. Som persones que creiem que el respecte pels altres i per l’entorn és bàsic per caminar cap a la justícia social i la sostenibilitat del planeta. Per això, en l’àmbit del consum, hem optat per un consum responsable. Actualment som uns 25 nuclis que cada diumenge fem la nostra comanda als productors que hem triat amb uns criteris de proximitat, que compleixin l’actual normativa per ser qualificats com a productes ecològics i que presentin un model d’empresa amb responsabilitat social. Actualment tenim productors que ens proveeixen de: Fruita i verdura de manera setmanal Làctics, cítrics (de temporada), embotit, carn de porc, pa i farines cada dues setmanes Carn de vedella de manera mensual I cada dimecres a la tarda pasem a recollit les nostres comandes. A més al nostre local podràs trobar un ampli ventall de productes envasats com conserves, pasta, productes de neteja i més coses que tenim en els nostres prestatges. Però la nostra activitat no només es basa en emplenar la nostra cistella. També estem compromesos amb els moviments associatius del barri i formem part d’aquest teixit que el carecteritza i, com per exemple l’hort comunitari ecovincles a on duem a terme tasques d'educació en els valors de l’ecologisme, el consum responsable i el cooperativisme o amb la xarxa de suport amb donacions que provenen del propi hort. I només comentar-vos que davant la pujada generalitzada de preus, els nostres proveïdors, al ser un consum directe, sense intermediaris ens han repercutit una petita pujada si la comparem amb la resta de comerç. És cert que menjar ecològic és una micona més car, però saps que el producte ve d’aquí a la vora (no menjam taronges de Sudáfrica, sino de Tarragona) i que el pagés està rebent un preu just pel seu producte i que paga als seus treballadors un sou just I dir-vos que si esteu interessats ens fer una ullada, i que us expliquem com funcionem, ens podreu trobar al nou local (just al davant de l’antic) al carrer Badosa n. 37 baixos. Podeu venir cada dimecres de 18.30 a 20h. Us esperem amb les cistelles obertes! ª

Mesures per la millora energètica de la llar

Xerrada-Taller a la Cooperativa Userda9, el 14 de desembre de 2018

Ens hem apuntat a una de les activitats que des del Programa Carrega't d'energia, organitza l'Ajuntament de Barcelona. En concret ha estat el taller: Mesures per a la millora energètica de la llar. L'Adrià Serasols, ens va explicar elements a tenir en compte per determinar el grau d'eficiència del nostre habitatge i eines per a millorar-la. Algunes d'aquestes eines ja les coneixiem però algunes no. Gràcies a tothom !!

Taller - Escola Àgora

Xerrada-Taller: Escola Àgora d'educació infantil i primària - 4 de desembre de 2018

Userda9 ha organitzat aquesta activitat, conjuntament amb l'AFA de l'escola. Els nostres objectius eren donar a conèixer la cooperativa com una fòrmula de fer consum responsable i treballar els hàbits d'alimentació saludables.

Amb els infants hem fet galetes (de moniato) i burguers (de llegum), per a reflexionar amb les famílies sobre la realitat dels esmorzars i berenars, sovint carregats de sucres i greixos saturats.

Amb l'agraïment per la bona rebuda, creiem que hem assolit les nostres espectatives.

Xerrada dins la Festa Major de Prosperitat 2018

A qui beneficien els tractats de comerç i inversió ?

El passat 31 de maig, Userda9 va organitzar aquesta xerrada dins les activitats de les festes del barri, amb el suport de: Campanya Catalunya no als TCI, Entrepobles, Enginyeria sense fronteres i Ecologistes en Acció.

Els tractats de comerç i inversió (TCI) són un instrument bàsic per a l’expansió de la globalització. Des dels anys 70 han estat implementats i utilitzats com a part de l’ofensiva neoliberal. Cristina Pina i Rosa Ortiz  autores de l’estudi “A qui beneficien els tractats de comerç i inversió? Una anàlisi amb perspectiva feminista”, ens han fet reflexionar sobre el què amaguen aquests tractats: l'aprofitament i l'explotació del treball dels ciutadans i concretament, com perjudiquen a les dones.

Moltes gràcies a totes: organitzadores, ponents i assistents !

Festa de la Primavera ECOVINCLES

El 16 de juny vam celebrar, La Festa de la Primavera a ECOVINCLES !

Les persones i entitats (veïnes i veïns hortalans, Userda9, Casal de joves de Properitat i AV Properitat, que fan possible la realitat d’Ecovincles, vam orgnanitzar diverses activitats per a petits i grans.

Ens fa molta il·lusió compartir aquesta mostra d'imatges !!

Sopa Depurativa d'Ordi i Shiitake - Festival Sopes del Món Mundial 2018

INGREDIENTS:
2 litres d'aigua
1/2 got d'ordi integral

5 cm d'alga komu, tallada a trocets
6 bolets shiitake secs, posats en remull
varietat de verdures tallades a trocets (ceba, api, pastanaga, col...)
sal marina, llorer, oli d'oliva verge extra
decoració: julivert picat i rodanxes de llimona

PREPARACIÓ:
1. Posar l'ordi en remull tota la nit (mínim 1 hora) en un got d'aigua
2. Posar els bolets en remull, mínim 30 minuts. Eliminar la tija i tallar la copa en trocets.
3. Saltar la ceba amb una mica d'oli d'oliva verge extra i sal, durant uns 3 minuts
4. Afegir l'ordi escorregut, la kombu, els bolets amb l'aigua del remull, un pessic de sal, el llorer i aigua.
5. Deixar bullir i cuinar a foc lent i tapat, durant 50 minuts.
6. Afegir les verdures, una mica més de sal i coure 5 minuts a foc mig.
7. Rectificar d'aigus, segons la consistència desitjada.
8. Servir amb julivert picat sobre una rodanxa de llimona.

Una sopa amb molts mineral, super depurativa i saludable !!