dimarts, 3 de juny de 2014

Natilles ecològiques i casolanes by Miriam

Ingredients per a 3-4 persones:

3 tasses de llet d’arròs
Sal marina
Endolcidor de melassa d’ordi i blat de moro 
1 cullerada de canyella en pols
1 cullerada de ratlladura de llimona
1 beina de vainilla
Farina de blat de moro per espessir.


Preparació:

  1. Calentar la llet d’arròs amb tots els ingredients a excepció de la farina de blat de moro per espessir. Remoure amb compte que no s’enganxi.
  2. Mentrestant, diluir l’espessidor, amb una mica d’aigua freda. Després, afegir-lo a la llet d’arròs. Remoure constantment fins que comenci a espessir (si no espessa lo suficient, afegir una mica més). 
  3. Deixar refredar.